Apple

세계 어느 나라보다 우리나라 사과의 품질이 우수하고

맛있다는 사실 알고 계신가요?


사과나무는 휴식기가 필요해요, 결국 겨울이 있어야 한다는 것.

사과 꽃이 필 때는 비가 오지 않고, 열매가 자라고 익을 때는

햇빛이 풍부해야 한답니다. 꽃 피는 봄에는 비가 적고,

열매가 열리고 자라는 여름-가을에는 해가 쨍쩅한

우리나라의 기후가 사과 재배에 적격!

고기 요리에 곁들이면 과잉섭취되는 염분을

배출하는데도 도움을 주고, 식이섬유가 많아

다이어트에도 도움되는 사과가 바로 우리 이웃에서

자라나고 있다니 행운이네요.

57kcal / 100g

Pear

시원하고 달콤한 과즙과 아삭한 식감으로 널리 사랑받는 배는

3000여년 전 재배되기 시작했고, 배의 맛에 반한 그리스의 역사가 호머는

‘신의 선물’이라며 극찬했다고 합니다. 배는 기관지에 좋고,

변비를 예방해주며, 열량이 낮아 다이어트에도 효과적입니다. 

또한 연육효소가 들어 있어 고기요리를 부드럽게 만들어주는

식재료로도 사랑받고 있습니다. 몸이 으슬으슬하다면 배와 대추, 

도라지, 꿀 등을 넣어 푹 고아낸 배숙을 만들어 드셔보세요

51kcal / 100g

Melon

달콤하지만 열량이 낮아 다이어트에 효과적인 멜론에는 베타카로틴,

비타민C, 포타슘 등이 다량 함유되어 항산화 작용을 합니다.
멜론은 바람이 잘 통하는 상온에 3~4일 보관 후 랩에 싸서

냉장고에 4~5시간 두었다 먹으면 당도와 씹는 맛이 높아집니다.

다만 너무 차가워지면 단맛이 감소하므로 냉장고에 오래

두지 않는 것이 좋습니다.

38kcal / 100g

Grapes

세계적으로 가장 오래 전부터 이용된 과일의 여왕 포도는

비타민과 유기산이 매우 풍부하여 피로 회복과

갈증 해소에 좋은 과일입니다. 많은 분들이 농약으로

오해하시는 껍질 표면의 하얀 분은 당분이 껍질로 새어나와

굳은 것으로 , 깨끗이 씻은 후 껍질째 드셔도 무방합니다.

품종과 시기별로 미국, 칠레, 페루에서 수입됩니다.

60kcal / 100g

Pomegranate

석류는 여성호르몬 유사성분이 풍부하여 여성의 과일이라고 불립니다.

갱년기로 고생하는 여성분들은 석류륻 드셔 보세요.

비타민이 다양하게 함유되어 있어 감기 예방에도

효과가 있다고 합니다. 석류를 드실 때는 위쪽으로

가로 세로 두 번 칼집을 내어 손으로 과일을 쪼갠 후 알맹이를

꺼내서 드시면 된답니다. 씨앗을 둘러싸고 있는 막에

특히 천연 에스트로겐이 많이 함유되어 있다고 해요. 

시원한 냉장고에 보관하셨다가 한입 베어 물어 보시면 상큼하고

시원한 과즙이 입안을 행복하게 만들어줄 거예요.