Apple

세계 어느 나라보다 우리나라 사과의 품질이 우수하고

맛있다는 사실 알고 계신가요?


사과나무는 휴식기가 필요해요, 결국 겨울이 있어야 한다는 것.

사과 꽃이 필 때는 비가 오지 않고, 열매가 자라고 익을 때는

햇빛이 풍부해야 한답니다. 꽃 피는 봄에는 비가 적고,

열매가 열리고 자라는 여름-가을에는 해가 쨍쩅한

우리나라의 기후가 사과 재배에 적격!

고기 요리에 곁들이면 과잉섭취되는 염분을

배출하는데도 도움을 주고, 식이섬유가 많아

다이어트에도 도움되는 사과가 바로 우리 이웃에서

자라나고 있다니 행운이네요.

57kcal / 100g

Pear

시원하고 달콤한 과즙과 아삭한 식감으로 널리 사랑받는 배는

3000여년 전 재배되기 시작했고, 배의 맛에 반한 그리스의 역사가 호머는

‘신의 선물’이라며 극찬했다고 합니다. 배는 기관지에 좋고,

변비를 예방해주며, 열량이 낮아 다이어트에도 효과적입니다. 

또한 연육효소가 들어 있어 고기요리를 부드럽게 만들어주는

식재료로도 사랑받고 있습니다. 몸이 으슬으슬하다면 배와 대추, 

도라지, 꿀 등을 넣어 푹 고아낸 배숙을 만들어 드셔보세요

51kcal / 100g

Melon

달콤하지만 열량이 낮아 다이어트에 효과적인 멜론에는 베타카로틴,

비타민C, 포타슘 등이 다량 함유되어 항산화 작용을 합니다.
멜론은 바람이 잘 통하는 상온에 3~4일 보관 후 랩에 싸서

냉장고에 4~5시간 두었다 먹으면 당도와 씹는 맛이 높아집니다.

다만 너무 차가워지면 단맛이 감소하므로 냉장고에 오래

두지 않는 것이 좋습니다.

38kcal / 100g

Grapes

세계적으로 가장 오래 전부터 이용된 과일의 여왕 포도는

비타민과 유기산이 매우 풍부하여 피로 회복과

갈증 해소에 좋은 과일입니다. 많은 분들이 농약으로

오해하시는 껍질 표면의 하얀 분은 당분이 껍질로 새어나와

굳은 것으로 , 깨끗이 씻은 후 껍질째 드셔도 무방합니다.

품종과 시기별로 미국, 칠레, 페루에서 수입됩니다.

60kcal / 100g

Pomegranate

석류는 여성호르몬 유사성분이 풍부하여 여성의 과일이라고 불립니다.

갱년기로 고생하는 여성분들은 석류륻 드셔 보세요.

비타민이 다양하게 함유되어 있어 감기 예방에도

효과가 있다고 합니다. 석류를 드실 때는 위쪽으로

가로 세로 두 번 칼집을 내어 손으로 과일을 쪼갠 후 알맹이를

꺼내서 드시면 된답니다. 씨앗을 둘러싸고 있는 막에

특히 천연 에스트로겐이 많이 함유되어 있다고 해요. 

시원한 냉장고에 보관하셨다가 한입 베어 물어 보시면 상큼하고

시원한 과즙이 입안을 행복하게 만들어줄 거예요.

67kcal / 100g

Orange

달콤한 맛과 풍부한 과즙으로 상쾌한 풍미를 가진 오렌지는

기분좋은 꽃향기가 납니다. 비타민이 풍부하여 피로 회복에 좋고

지방과 콜레스테롤이 전혀 없어 성인병 예방에 도움이 되며, 

시기별로 미국, 칠레, 남아공, 호주에서 수입됩니다.

40kcal / 100g

Lemon

사진만 봐도 입에 침이 고이는 새콤한 레몬. 고기나 생선요리에

빠질 수 없는 과일입니다. 시트르산을 포함하여 느끼한 음식에

상큼함을 더해주며, 육질을 부드럽게 만들어 주죠.

뿐만 아니라 드레싱과 차에도 레몬이 들어가면 한층 풍미를

더해주는데요, 비타민C가 아주 풍부하여 감기예방과 피로회복에 좋은

레몬이지만 과량 섭취할 경우 췌액의 유도를 도와 당 흡수를 빠르게

하기 때문에 칼로리가 낮더라도 적정량을 섭취하는 것이 좋답니다.

31kcal / 100g

Grapefruit

자몽의 풍부한 펙틴 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주며,

열량이 낮고 포만감이 큰 데다 식이섬유가 다량 함유되어

다이어트에 탁월한 효과가 있습니다. 또한 간 해독작용을 돕고

체내 알코올 분해를 도와 숙취해소와 간기능 강화,

만성피로 회복에도 좋은 과일입니다.

30kcal / 100g

Cherry

과일 중의 다이아몬드라고 불리는 체리는 풍부한 섬유질과 비타민,

칼륨을 함유하고 있어 혈압과 맥박 안정에 효과적입니다.

또한 칼로리가 낮아 다이어트에 좋은 과일로 알려져 있습니다.

체리에는 퀘세틴과 안토시아닌이라는 강력한 항산화 물질이

함유되어 있어, 세포의 손상을 막고 혈액을 맑게 합니다.

51kcal / 100g

Mango

달콤하고 부드러운 식감으로 남녀노소 모두의 사랑을 받는

망고(골드망고/애플망고)는 달콤한 맛뿐 아니라

심장질환과 빈혈 예방,암세포 억제, 여드름 완화의

효과까지 있는 만능 과일입니다.껍질 안쪽의 과즙은

피부 마사지 용도로도 사용된다고 합니다.

다만 당분이 많이 함유되어 있으니 다이어트 시

과량 섭취는 피하는 것이 좋습니다.

68kcal / 100g

Kiwi

필수영양소를 가장 많이 가진 슈퍼푸드 키위. 비타민C가 오렌지의 2배,

식이섬유가 바나나의 5배 함유되어 있습니다. 변비 해소와 독소배출에

탁월한 효과가 있으며, 열량이 낮아 다이어트 식품으로도 애용되는

과일입니다. 키위는 모양이 고르고 약간 말랑말랑한 것을 고르는 것이

좋으며, 단단한 것은 다른 익은 과일과 함께 비닐봉지 안에 넣어두시면

빠르게 후숙하여 드실 수 있습니다.

54kcal / 100g

Mangosteen

열대과일의 여왕 망고스틴은 특유의 향과 달콤한 맛, 크리미한 식감으로

사랑받는 과일입니다. 나무 한 그루가 다 자라는데 15년이라는

긴 세월이 소요되므로 오랜 기다림 끝에 맛볼 수 있는

귀한 과일로, 일설에 의하면 빅토리아 여왕은 잉글랜드로의

긴 여정동안 상하지 않고 먹을 수 있는 망고스틴을 가져오는 자에게

기사 작위를 주겠다고 했다고도 합니다. 우아한 솜뭉치같은 과육을

둘러싼 짙은 적갈색 껍질에는 탄닌이 들어 있어

염료로 사용되기도 하며, 옷에 묻으면 잘 지워지지 않으니 주의하세요.


48kcal / 100g

Blueberry

미국 타임지에서 선정한 10대 수퍼푸드 블루베리는 풍부한

안토시아닌으로 항산화에 탁월한 효과를 나타냅니다. 블루베리는

밀폐용기에 담아 냉장고에 보관하는 것이 좋으며, 드실 때에는

흐르는 물에 씻어 생과나 쥬스로 드셔도 좋고, 각종 요리나
잼에 첨가하여 상큼한 맛을 더해주는 재료로 사용하셔도 좋습니다.

특히 치즈와 궁합이 좋아요! (블루베리에 부족한 칼슘과 지방 보충)

56kcal / 100g

Strawberry

향도 달콤, 맛도 달콤, 붉은 과실의 선두주자인 딸기.

비타민C가 풍부하여 뛰어난 항산화 작용을 합니다.

또한 딸기 속의 일라직산은 암세포의 APOPTOSIS(세포자멸사)를

유발하여 암세포 억제에 도움이 된다고 하네요. 이처럼 몸에도 좋고

맛도 좋은 딸기는 열량이 낮아 다이어트에도 효과적이에요.

단, 딸기를 씻을 때는 소금 또는 식초를 탄 물에 재빠르게

헹궈내는 것이 좋아요. 30분 이상 물에 담가두면 얇은 껍질

사이로 비타민C가 빠져나간다고 하니 주의하세요!

27kcal / 100g

Apple

세계 어느 나라보다 우리나라 사과의 품질이 우수하고 맛있다는 사실 알고 계신가요?
사과나무는 휴식기가 필요해요, 결국 겨울이 있어야 한다는 것. 사과 꽃이 필 때는 비가 오지 않고,
열매가 자라고 익을 때는 햇빛이 풍부해야 한답니다. 꽃 피는 봄에는 비가 적고,
열매가 열리고 자라는 여름-가을에는 해가 쨍쩅한 우리나라의 기후가 사과 재배에 적격!
고기 요리에 곁들이면 과잉섭취되는 염분을 배출하는데도 도움을 주고, 식이섬유가 많아
다이어트에도 도움되는 사과가 바로 우리 이웃에서 자라나고 있다니 행운이네요.

57kcal / 100g

Pear

시원하고 달콤한 과즙과 아삭한 식감으로 널리 사랑받는 배는

3000여년 전 재배되기 시작했고, 배의 맛에 반한 그리스의 역사가 호머는

‘신의 선물’이라며 극찬했다고 합니다. 배는 기관지에 좋고, 변비를 예방해주며,

열량이 낮아 다이어트에도 효과적입니다.  또한 연육효소가 들어 있어

고기요리를 부드럽게 만들어주는 식재료로도 사랑받고 있습니다.  몸이 으슬으슬하다면

배와 대추, 도라지, 꿀 등을 넣어 푹 고아낸 배숙을 만들어 드셔보세요

51kcal / 100g

Melon

달콤하지만 열량이 낮아 다이어트에 효과적인 멜론에는 베타카로틴, 비타민C, 포타슘 등이
다량 함유되어 항산화 작용을 합니다. 멜론은 바람이 잘 통하는 상온에 3~4일 보관 후 랩에 싸서
냉장고에 4~5시간 두었다 먹으면 당도와 씹는 맛이 높아집니다. 다만 너무 차가워지면
단맛이 감소하므로 냉장고에 오래 두지 않는 것이 좋습니다.

38kcal / 100g

Grapes

세계적으로 가장 오래 전부터 이용된 과일의 여왕 포도는 비타민과 유기산이 매우 풍부하여
피로 회복과 갈증 해소에 좋은 과일입니다. 많은 분들이 농약으로 오해하시는 껍질 표면의
하얀 분은 당분이 껍질로 새어나와 굳은 것으로 , 깨끗이 씻은 후 껍질째 드셔도 무방합니다.
품종과 시기별로 미국, 칠레, 페루에서 수입됩니다.

60kcal / 100g