일본 원산 샤인머스켓의 특징, 국내 재배 현황, 태봉의 선별 기준을 소개합니다.
샤인머스켓은 일본에서 개발된 씨 없는 청포도 품종으로, 껍질째 먹을 수 있고 머스캣 특유의 향과 높은 당도(18~20 Brix 이상)로 단숨에 포도 시장의 프리미엄을 대표하게 되었습니다. 아삭한 식감과 꿀처럼 진한 단맛이 가장 큰 매력입니다.
국내에서는 충북 영동·경북 상주 등을 중심으로 재배가 확대되어, 9월부터 12월까지 국산 샤인머스켓이 출하됩니다. 태봉은 산지 농가와 직접 계약해 당도와 송이 모양, 알 크기를 기준으로 선별합니다.
좋은 샤인머스켓은 알이 단단하고 균일하며 줄기가 싱싱한 녹색을 띱니다. 냉장 보관하고 먹기 직전 씻으면 아삭한 식감을 더 오래 즐길 수 있습니다.
품종별 특징과 산지 정보는 산지 페이지의 세계 지도에서 국가별로 확인하실 수 있습니다.
이 품목의 거래·견적을 원하시나요?
