계절마다 다른 매력을 지닌 국산 사과 품종들의 특징과 제철을 정리했습니다.
사과는 품종에 따라 수확 시기와 맛, 식감이 달라 사실상 연중 다른 사과를 즐길 수 있습니다.
여름의 아오리(쓰가루)는 연두빛에 새콤하고 아삭하며, 가을 추석의 홍로는 붉고 달콤합니다. 늦가을의 부사(후지)는 당도가 높고 저장성이 우수해 겨울~봄까지 이어지는 대표 품종입니다. 이 외에 향이 좋은 시나노골드, 새콤한 감홍 등 다양한 품종이 있습니다.
아삭하고 새콤한 맛을 좋아하면 여름 아오리나 가을 초입 품종을, 진한 단맛과 풍부한 과즙을 좋아하면 늦가을 부사를 고르시면 좋습니다.
품종별 특징과 산지 정보는 산지 페이지의 세계 지도에서 국가별로 확인하실 수 있습니다.
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