금세 무르는 딸기, 씻는 시점과 보관법만 알면 며칠 더 신선하게 즐길 수 있습니다.
딸기는 수분이 많고 껍질이 약해 가장 빨리 무르는 과일 중 하나입니다. 하지만 몇 가지 원칙만 지키면 며칠 더 신선하게 즐길 수 있습니다.
가장 중요한 것은 먹기 직전에 씻는 것입니다. 미리 씻어두면 수분 때문에 금세 물러집니다. 보관 시에는 꼭지를 떼지 말고, 키친타월을 깐 밀폐용기에 겹치지 않게 한 겹으로 담아 냉장하면 무름을 늦출 수 있습니다.
상한 딸기 하나가 옆 딸기로 곰팡이를 빠르게 번지게 하므로, 보관 전 무르거나 흠집 난 것을 골라내는 것이 전체를 지키는 핵심입니다.
올바른 보관은 과일의 신선도와 풍미를 오래 유지하는 가장 좋은 방법입니다. 품목별 추가 문의는 카카오톡 채널로 연락 주세요.
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