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입하 소식2020.11

국산 단감 제철 — 아삭달콤 가을 간식

국산 단감 제철 — 아삭달콤 가을 간식

10~12월 제철을 맞은 국산 단감이 입하됐습니다. 아삭한 식감과 진한 단맛이 매력입니다.

가을이 깊어지면 찾아오는 아삭달콤한 단감이 제철을 맞았습니다. 단감은 떫은맛 없이 단단하고 아삭한 상태로 바로 깎아 먹는 감으로, 가을~초겨울 대표 간식입니다.

국산 단감은 10월부터 12월까지가 제철이며, 경남 김해·창원·진영이 주요 산지입니다. 부유·차랑 등 품종이 있으며, 큰 일교차 속에서 당도가 높게 익습니다. 태봉은 색이 곱고 단단하며 당도 높은 상품을 선별합니다.

단감은 껍질이 매끈하고 윤기 있으며 꼭지가 싱싱한 것이 신선합니다. 아삭한 식감을 좋아하면 단단할 때, 부드러운 것을 좋아하면 며칠 두었다 드세요.

정확한 입하 일정과 물량은 산지 작황과 선박 일정에 따라 변동될 수 있습니다. 도매·소매·수출 거래 문의는 거래문의 페이지 또는 카카오톡 채널로 연락 주시면 담당자가 신속히 안내해 드립니다.

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