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입하 소식2023.12

미국 캘리포니아 네이블 오렌지 입하 시작

미국 캘리포니아 네이블 오렌지 입하 시작

11월부터 5월까지 이어지는 미국 캘리포니아 네이블 오렌지가 입하됐습니다. 씨가 없고 껍질이 잘 까져 생식용으로 최고입니다.

겨울철 비타민C의 대표주자, 미국 캘리포니아산 네이블 오렌지가 입하를 시작했습니다. 네이블은 꼭지 반대편에 배꼽(navel) 모양이 있어 붙은 이름으로, 씨가 없고 껍질이 두꺼워 손으로 쉽게 까지는 생식용 최고급 오렌지입니다.

캘리포니아 네이블은 11월부터 이듬해 5월까지 긴 시즌 동안 안정적으로 공급됩니다. 풍부한 일조량 속에서 자라 과즙이 많고 새콤달콤한 균형이 뛰어나며, 태봉은 산지에서 당도와 크기를 검수해 선별합니다.

오렌지는 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 두면 상온에서도 1~2주, 냉장 보관 시 한 달가량 신선도가 유지됩니다. 껍질에 윤기가 돌고 묵직한 것이 과즙이 풍부한 상품입니다.

정확한 입하 일정과 물량은 산지 작황과 선박 일정에 따라 변동될 수 있습니다. 도매·소매·수출 거래 문의는 거래문의 페이지 또는 카카오톡 채널로 연락 주시면 담당자가 신속히 안내해 드립니다.

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