칠레 포도 시즌 마감 — 이후 대응 산지는?

1~3월 성수기를 채워 온 남반구 칠레 포도가 시즌을 마감합니다. 우리 겨울철 포도 시장의 큰 부분을 책임지는 칠레 포도가 소진되면, 자연스레 다음 산지로 바통이 넘어갑니다.

태봉은 산지 다변화 전략으로 공백 없이 포도를 공급합니다. 4월 이후에는 같은 남반구의 호주산 포도가, 여름~가을에는 미국 캘리포니아산이 이어지며, 연중 신선한 포도가 끊기지 않도록 운영합니다.

이처럼 동일 품목을 여러 산지에서 교차 확보하는 것이 "연중 안정 공급"을 가능케 하는 태봉의 핵심 전략입니다.